Das Buch widmet sich diesem wunderbaren Nachtschattengewächs, dessen essbarer Anteil unterirdisch gedeiht und dessen Siegeszug in Europa eher zufällig geschah. Es stellt die wichtigsten Sorten mit Alltags-, Raritäten- ...

Im Buch werden über 50 alte Gemüsesorten beschrieben. Es beinhaltet zahlreiche Tipps zur Kultivierung, Rezepte und eine umfassende Auflistung unterschiedlichster Bezugsquellen.

Ausführliches Buch über Topinambur, Anbau, Pflege, Rezepte, Gesundheit

Kartoffeln sind das Grundnahrungsmittel schlechthin. In vielen Haushalten kommen sie täglich auf den Tisch. Kein Wunder, denn die braune Knollenfrucht macht nicht nur ...

Beschreibungen und Bilder von fast 140 Kartoffelsorten aus ganz Europa

Das Naturwuchs- Kartoffelposter mit Abbildungen von 100 Kartoffelsorten auf der Vorderseite und deren Beschreibungen auf der Rückseite. Format 70 x 50 cm, in Rollenform geliefert.

Dieses Buch erzählt die Geschichte der Kartoffel, zeigt 70 vergessene Sorten und bringt Tipps zum kinderleichten Anbau im Hausgarten.