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Dieses Wurzelgemüse braucht tiefgründigen Boden ohne frischen Mist. Während der Keimung feucht halten und vor Schnecken schützen. Auch später gleichmäßig feucht halten. Sehr frühe oder späte Aussaat schützt vor der Möhrenfliege. Mit Holzasche düngen. Gute Nachbarn: Dill, Erbsen, Lauch, Mangold, Salat, Zwiebeln.
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Daucus carota 'Blanche collet vert' - Karotte
Direktaussaat 3-5, Ernte 7-9, zweijährig. Dicke, lange weisse Wurzel mit grünem Kopf. Wohlschmeckend.
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Daucus carota 'Ochsenherz' - Karotte
Direktaussaat 3-5, Ernte 7-9, zweijährig, wird auch 'Guarande' genannt. Dicke, kurze, orangefarbene Wurzel in Form eines Ochsenherzens. Süss und wohlschmeckend.
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