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Hirse ist eine uralte Kulturpflanze und wächst auch auf schlechten, trockenen Böden in voller Sonne.
Rispenhirse: (Panicum miliaceum) war einmal sehr wichtiges Nahrungsmittel. Meist als Körnerbrei. Körner mit heißem Wasser aufgießen und Schaum abgießen. Auch als Vogelfutter.
Kolbenhirse: (Setaria italica) Mitteleuropäische Kulturpflanze. Samen vor dem Kochen enthülsen. Verarbeitung zu Brei oder Fladenbrot. Auch als Vogelfutter.
Sorghumhirse: (Sorghum ssp.) wird sowohl als Nahrungsmittel wie auch als Viehfutter, zum Besenbinden, Dachdecken oder Bierbrauen verwendet.
Artikel in dieser Kategorie
Panicum miliaceum 'Myzkowski' - Rispenhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 9, einjährig, 0,5m hoch und ertragreich.
ab 2,60 € inkl. MwSt.
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Panicum miliaceum 'Von Funda' - Rispenhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 9, einjährig, in Frankreich angebaute Sorte, die ich aus Norddeutschland erhalten habe.
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Setaria italica 'Japanische Hirse' - Kolbenhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 10, einjährig, Höhe bis 1,5m, lange Vegetationsdauer, 15cm lange schön geformte Kolben sehen aus wie geflochten, auch als Dekor.
ab 2,60 € inkl. MwSt.
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Setaria italica 'Longiseta' - Kolbenhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 9, einjährig, 1,2m hoch, 25cm lange Kolben, sehr ertragreich.
ab 2,60 € inkl. MwSt.
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Setaria italica 'Moharia' - Kolbenhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 9, einjährig, 1,2m hoch, kleine Kolben.
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Sorghum bicolor 'Black Amber Cane' - Rispenhirse
Eine alte Sorte aus Texas. Das Kron ist schwarz und die Samenständesind sehr dekorativ. Die Stängel werden zur Gewinnung von Melasse verwendet. Eine fast ausgestorbene Sorte.
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Sorghum durra 'Besenhirse Ogulin' - Sorghumhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 9, einjährig, 2,5m hoch. Roter Samenstand. Dekorativ. Wird zum Besenbinden verwendet.
ab 2,60 € inkl. MwSt.
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Sorghum durra 'Besenhirse Svabica' - Sorghumhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 9, einjährig, 2,5m hoch. Samen und Rispenstiele rot, Blätter rot überlaufen, dekorativ. Ursprung aus Bosnien.
ab 2,60 € inkl. MwSt.
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Sorghum durra 'Reisigbesen Siach' - Sorghumhirse
Direktaussaat 4-5, Ernte 9, einjährig, 2,5m hoch. Als Besenhirse aus der Steiermark.
ab 2,60 € inkl. MwSt.
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