Aussaat März bis Juni. Alte Bauerngartenpflanze mit hängenden roten Blütenähren. Wirkt besonders in Gruppen im Staudenbeet. Auch als Schnitt- oder Trockenblume. Der Samen enthält rund 60% Stärke und kann zu Brot verbacken, al

Direktaussaat 5, Ernte 8-9, einjährig, dekorativer Getreideamaranth, aufrecht, Samen weiss, werden gepoppt, gemahlen in Brot, Suppe, Brei, Tortillas gegessen.

Direktaussaat 5, Ernte 8-9, einjährig, rot-violette Blätter und Blüten, sehr dekorativ. Körner schwarz. 1,2m hoch. Sehr ertragreich.

Direktaussaat 5, Ernte 8-9, einjährig, weinrote Pflanze. Die Blätter und Blütenstände wurden von den Hopi-Indianern zum Färben von Maisbrot genutzt. Höhe ca. 1,2m.