Humulus lupulus -- Hopfen

ArtikelNr.: 3009900

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Mitteleuropäische Wildart; Schlinger/ Gerüstkletterpflanze; 3 - 6 m hoch, selten höher, 1 - 3 m breit; Blüten im Juli - August eher unscheinbar, zweihäusig; ungeteilte 3 - 5lappige schöne Blätter; dekorative Früchte im Herbst; Standort: sonnig bis halbschattig; frische, humose Böden. Der Hopfen ist eine staudige Kletterpflanze. Die oberirdischen Pflanzenteile sterben im Winter ab, im Frühjahr treibt die Pflanze neu aus.

Tip: Die ganz jungen Triebe im Frühjahr (März/April) sind wie Spargel eßbar, sogn. 'Hopfenspargel' (s. http://www.hopfensprossen.de).

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