Auf der Grundlage der Winterhärtezonen - Karte von Heinze und Schreiber sind die Zonen angegeben, in der die betreffende Art in der Regel noch frosthart ist. Die Winterhärtezone gibt das mittlere jährliche Minimum der Lufttemperatur an.
Z 3	- 40 bis - 34 °C
Z 4	- 34 bis - 29 °C
Z 5	- 29 bis - 23 °C
Z 6	- 23 bis - 17 °C
Z 7	- 17 bis - 12 °C
Z 8	- 12 bis - 6 °C
Z 9	- 6 bis - 1°C
Z 10	- 1 bis 4 °C
Z 11	über 4 °C

Angaben zur Bodenart

Der pH-Wert hat großen Einfluss auf die Verfügbarkeit von Nährstoffen und auch auf die Aktivität des Bodenlebens. Es gibt keinen 'optimalen' ph-Wert, der für alle Pflanzen zutrifft. Boden mit einem pH-Wert unter 6,5 wird als sauer eingestuft, Boden mit einem pH-Wert von 7,5 und höher als alkalisch. Als neutral gilt der Bereich zwischen ph 6,5 und ph 7,5.

Die Mehrheit der Feldfrüchte bevorzugt einen neutralen oder leicht sauren Boden, da die Löslichkeit der meisten Nährstoffe für gesundes Wachstum der Pflanzen bei pH-Werten zwischen 6,3 und 6,8 am höchsten ist. Einige Pflanzen bevorzugen jedoch saurere (zum Beispiel Kartoffeln, Erdbeeren) oder alkalischere (zum Beispiel Kohl) Verhältnisse.

Zu alkalische Böden können durch Zugabe von Ammonium (z.B. aus Gülle) in Richtung auf einen neutralen ph-Wert gebracht, zu saure Böden durch Kalk oder Kompost neutralisiert werden.

	schwach giftig
	giftig
	stark giftig

 

	Bienennährpflanze
	Vogelnährpflanze
	Vogelschutzpflanze
	für Beeteinfassungen
	Schmetterlingspflanze
	Nutzpflanze
	Arzneipflanze
	Fruchtpflanze
	Schnittpflanze
	Dachbegrünungspflanze
	für Tröge und Container
	Winterschutz notwendig!
	Blattschmuckpflanze
	Küchen-/Gewürzpflanze