Thlaspi arvense -- Ackerhellerkraut, Ackertäschel
ArtikelNr.: 5146200

beschreibung:

Direktaussaat 3-4, Blüte 5-6. Einjährige, krautige Pflanze mit einer Größe von 10-40 cm. Sowohl die Blüten als auch die jungen Blätter sind roh und gekocht eßbar. Die scharf-würzig, kresseähnlich schmeckenden Blätter finden in Salaten und Kräutercremes Verwendung. Saat nur andrücken, nicht abdecken. Der natürliche Standort sind Ackerunkrautgesellschaften, Ruderalflächen und Schuttplätze. Für einen guten Ertrag ist ein nährstoffreicher, homuser, lehmiger Boden vorteilhaft.




©  Hajotthu (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

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