Petroselinum crispum subsp. tuberosum -- Wurzelpetersilie, Knollenpetersilie, Peterwurzen
ArtikelNr.: 5141200

beschreibung:

Geerntet werden ab Oktober die sehr aromatischen, leicht süßlichen, zylindrischen Wurzeln. Nach der Ernte sind sie in feuchten Sand eingelegt bis 6 Monate haltbar. Zum Würzen von Suppen oder Eintöpfen, geraspelt auch für Rohkostsalate




©  von Yelkrokoyade (Eigenes Werk) [CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

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FamilieApiaceae

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