Sambucus nigra 'Riese aus Voßloch' -- Schwarzer Holunder, Sorte

ArtikelNr.: 3092800

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(Syn. S. n. 'Riese aus Vossloch') Der 'Riese aus Voßloch' ist nicht nur durch seinen starken, locker verzweigten Wuchs, auch durch die bis zu 30 cm großen Blütendolden als Riese benannt. Obwohl die einzelne Doldentraube bis zu 500 g schwer werden kann, hat diese Sorte im Erwerbsanbau aufgrund geringerer Erträge durch starkes Rieseln und geringerer Inhaltsstoffe im Vergleich zu anderen Sorten keine Bedeutung.

Ob Sie die tellergroßen Holunderblüten als Zierde im Garten oder gebacken auf dem Tisch als Gaumenschmaus genießen, bleibt Ihnen überlassen.

Der mehrstämmige, schnellwüchsige Großstrauch wird ca. 2 - 7 m hoch und trägt von Juni bis Juli schirmförmige Trugdolden mit vielen kleinen, weißen Einzelblüten. Violett-schwarze, kugelige Beeren erscheinen ab September. Die Früchte sind gekocht und als Saft genießbar.

Das Pioniergehölz ist sehr gut schnittverträglich, ist als Einzel- oder Gruppengehölz für Hecken, Schutzpflanzungen und zur Bodenbefestigung verwendbar. Bevorzugt werden kalkhaltige, stickstoffreiche Böden und Sonne bis Halbschatten.