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Diospyros kaki 'Kostata' -- Kaki, Kakipflaume, Japanische Persimone
ArtikelNr.: 4504600

beschreibung:

Kakibäume werden schon seit über 2000 Jahren in Ostasien, besonders in China kultiviert. Die Kaki oder Kakipflaume ähnelt von der Gestalt einer Fleischtomate, die einige Meter hoch werdenden Bäume Apfelbäumen. Die großen Blätter sind dunkelgrün und färben sich im Herbst gelb. Weiße Blüten erscheinen im Frühsommer. Sie sind in der Lage, sich selbst zu befruchten.

Es entwickeln sich große Früchte, die aus geschmacklichen Gründen bis zur Vollreife, ab Oktober bis Dezember, am dann schon laublosen Baum hängen bleiben sollten. Die Früchte sind erst reif, wenn sie sich wässrig anfühlen und weich sind, denn dann ist der Tanningehalt am niedrigsten. Allerdings muß ein langer, warmer Sommer vorausgegangen sein. Das Aroma der geleeartigen Früchte erinnert an Aprikose und Birne.

Der Kakibaum wird sich in milden Weinbaugegenden eher im Freiland bewähren, obwohl die Frosthärte mit bis zu -15° angegeben ist. Eine Kübelkultur mit frostfreier, auch dunkler Überwinterung ist möglich. Bevorzugt wird ein sehr warmer, geschützter Standort mit nahrhaftem, tiefgründigen Boden. Bei Freilandkultur ist die Pflanze besonders in der Jugend vor Frost zu schützen.

Die Sorte 'Kostata' ist eine veredelte Selektion mit bis zu 7 cm großen, gelb-orangefarbenen, sehr schmackhaften Früchten, die schon Ende Oktober reif sein können. Auch die Frosthärte soll besser sein.




©  Naturwuchs

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FamilieEbenaceae
Eigenschaften

Eigenschaften

Bienennährpflanze
Vogelnährpflanze
Vogelschutzpflanze
für Beeteinfassungen
Schmetterlingspflanze
Nutzpflanze
Arzneipflanze
Fruchtpflanze
Schnittpflanze
Dachbegrünungspflanze
für Tröge und Container
Winterschutz notwendig!
Blattschmuckpflanze
Küchen-/Gewürzpflanze


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