Home » Sträucher, Bäume, Obst, Rosen » Obst » Wildobst » x Sorbaronia fallax 'Burka'

ArtikelNr.: 4503400

Der russische Züchter Iwan Wladimirowitsch Mitschurin (1855-1935) führte ab 1905 Gattungs- und Artkreuzungen von der Eberesche (Sorbus aucuparia) mit der Apfelbeere (Aronia melanocarpa), der Mispel (Mespilus germanica) und dem Weißdorn (Crataegus sp.) durch mit dem Ziel, geeignete Obstsorten für das harte russische Klima zu erhalten. Die aus diesen Züchtungsversuchen entstandenen Hybriden wachsen strauchartig. Das Laub erinnert in Größe und Form an Aronie, ist jedoch wie die Eberesche teils bis zur Blattmitte gefiedert. Die vollreifen Früchte schmecken süßsauer. Auch bei sehr später Ernte ist die Saftausbeute noch sehr hoch. Der schwarzrote Saft kann zu Gelee eingekocht und die ganzen Früchte zu Marmeladen verarbeitet werden, sehr gut auch zusammen mit anderen Früchten. Auch optisch hat der Strauch durchaus seinen Reiz. Er blüht im Mai weiß, zeigt seine dunkel- bis purpurroten Früchte im Herbst und besticht durch eine goldgelbe Herbstfärbung. Strauchebereschen werden 2,5 - 4 m hoch und sind daher auch in kleineren Gärten ideale Vitaminspender an selbst kälteexponierten Standorten und stellen keine besonderen Bodenansprüche. Die Frosthärte wird mit -35° C angegeben.