Gemüse für Küche & Garten wiederentdeckt -
ArtikelNr.: 9000300beschreibung:
Lust auf Gemüse ? In diesem Buch finden Sie Anleitungen zum Anbau von 50 ungewöhnlichen Blatt-, Stiel-, Wurzel- und Zwiebelgemüsen, die nicht mehr alltäglich sind, und über 125 Sorten, die nicht jeder hat. Im jahreszeitlichen Ablauf wird jedes Gemüse in Text und Bild dargestellt sowie seine Geschichte kurz beschrieben, abgerundet von ein oder zwei Rezepten, um erste Ideen zur Verwendung zu vermitteln.
Juli 2005. 176 Seiten, Heidi Lorey
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