'Jolico' ist eine Selektion der heimischen Kornelkirsche, die im Wiener Stadtteil Schönbrunn in einem früheren botanischen Privatgarten "wiederentdeckt" wurde und seit 1985 im Handel ist. Die 4-6 g schweren Früchte erreichen eine Länge von 24-30 mm und eine Breite von 13-20 mm, was natürlich standort- und witterungsabhängig ist. Sie sind etwa doppelt so groß wie die der Wildform, dagegen ist der Stein nur halb so groß. Der Vitamin-C-Gehalt liegt recht hoch bei etwa 125mg/100g.
Zur Ertragssteigerung ist die Pflanzung einer Wildart zur Befruchtung anzuraten, obwohl sie durchaus selbstfruchtbar ist. Da Kornelkirschen kaum anfällig gegen Krankheiten sind, entfallen Pflanzenschutzmaßnahmen. Eine mäßige Kompost-oder Mistdüngung ist empfehlenswert. Um den Ertrag hoch zu halten, ist ein Ausdünnen der Krone empfehlenswert. Dank dessen, daß die Kornelkirsche sehr gut schnittverträglich ist, lassen sich auch Formschnitte realisieren. Ein starker Rückschnitt wird mit zahlreichen Neuaustrieben belohnt. Wer plant, die Kornelkirsche als Fruchtquelle anzupflanzen, sollte zumindest einen kleinen Stamm durch entsprechende Schnittmaßnahmen erziehen, da die Ernte durch Abschütteln in mehreren Erntedurchgängen erfolgt. Planen oder Tücher unter der Kornelkirsche erleichtern die Arbeit beträchtlich.
Bereits wenige Jahre alte Pflanzen können bis zu 5 kg/Pflanze an Ertrag bringen. Der Vollertrag liegt bei bis zu 10 kg/Pflanze, in günstigen Fällen aber auch noch deutlich höher mit bis zu 40 kg/Pflanze, wobei nicht mit Alternanz (Jahre mit unregelmäßigen Erträgen) zu rechnen ist.
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3 L Container 40/60
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